洗干净,锅里煮熟 我是凉水入锅,水开5分钟
熟了捞出来凉水里面凉一下 然后敲碎蛋,拿着盆,颠颠就均匀了,还不费力 也可以勺子敲或者手捏 放入锅里,加入除盐之外所有配料 盐我是到快好的时候尝了下汤,觉得淡了就加点盐,自己调整啊 加水,没过蛋 水开再煮8分钟
这样的水就好
装在盆里面,泡着,凉了可以放冰箱慢慢吃 但我做得少,很快就吃完了