胡萝卜玉米骨头汤

作者： 樂愠

玉米汤在广东是最常煲的汤，不仅好喝，颜色也很鲜艳，十分好看，并且味道香甜可口 这道汤在我们家出现的频率还是挺高的，每隔三四天就会出现一次，可见它的受欢迎程度挺高的…… 我用的是高压锅煲的汤，不仅仅是为了方便， 更加是因为现在的人都吃好喝好的，要是经常老火靓汤的那样煲的话，嘌呤就会很高，反而高压锅压出来的汤就不一样啦，汤还是一样的好喝，但是嘌呤却比几个小时煲出来的汤要少得多 （最最重要的是，像我这样的懒人肯定是喜欢怎么简单怎么来^_^）

用料

• 猪骨头 6两
• 玉米🌽 1根
• 胡萝卜🥕 1根
• 马蹄 适量
• 荷包豆 适量
• 小芹菜 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 1点点

胡萝卜玉米骨头汤的做法步骤

步骤 1

原料图（荷包豆可下可不下）

步骤 2

把胡萝卜洗净后削皮切滚刀块，玉米马蹄切块

步骤 3

把猪骨处理一下，猪骨洗净后，冷水上锅，烧开后，把水倒掉，再放点清水清洗一下，这样猪骨头上的血沫残渣就清理干净了

步骤 4

把所有的材料：猪骨头，玉米，胡萝卜，马蹄，洗净的荷包豆通通放入高压锅内

步骤 5

加入水，煮汤的水要多一点

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步骤 6

步骤 6

盖盖大火开始煮

步骤 7

上汽后开始计时中大火煮十五分钟

步骤 8

时间到后关火待高压锅自己跑完汽后开盖加入一勺盐，一点鸡精调味

步骤 9

放入洗净的切段的小芹菜，搅拌一下

步骤 10

最经典的玉米汤就完成啦✅

胡萝卜玉米骨头汤的小贴士

荷包豆下不下都无所谓，下了只会锦上添花，味道更好，荷包豆也可以换成薏米或花生都可以，跟玉米汤都很配，很和谐

菜谱创建时间：2020-03-09 15:07:00