【动物汤圆】紫薯、山楂馅的小可爱

作者： 波丽海苔

元宵节期间做的，家里有小朋友的可以一试哦，馅料可以自己进行更改或者购买半成品馅料~

用料

• #馅儿
• 紫薯 一只
• 山楂 山楂糕两块
• 炼奶 少量
• #汤圆皮
• 汤圆粉
• 可食用颜色粉

【动物汤圆】紫薯、山楂馅的小可爱的做法步骤

步骤 1

糯米粉

步骤 2

加料颜色~ 紫薯粉、黑炭粉、红曲米

步骤 3

根据所要制作的动物的颜色决定使用的糯米粉克数 *糯米粉+颜色搅拌均匀后再加水 *加温水，分多加，这样容易控制汤圆皮的质感。（如果水多了加面，面多了加水~~~~）

步骤 4

【紫薯雨花花纹】 *取白色+紫色均揉成条 *再揉在一起变成一根，切成段，揉成饼饼就可以包馅儿了

步骤 5

粉色雨花花纹的制作过程和紫薯的一样。

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步骤 6

步骤 6

【紫薯馅儿】 紫薯蒸熟，捣碎，适量加炼奶，或牛奶

步骤 7

团成球球，放进冰箱进行短时间冷冻（冷冻后的馅儿比较好包进去）

步骤 8

【山楂馅儿】 山楂馅儿很简单哦，喜欢吃山楂糕的可以试试，将山楂糕捣碎，揉成团放在冰箱冷冻，定型就可以包了~~

步骤 9

熊猫、小猪的形状 要自己动手捏起来呀~~ 超可爱 制作好的汤圆就可以下锅了，瞬间可以吃两大碗

步骤 10

紫薯馅的看起来不错

步骤 11

动物汤圆是不是很可爱，不要太大的火煮哦，要不然小猪的鼻子可能就掉了~

步骤 12

粉色雨花，煮出来的颜色更好看

菜谱创建时间：2020-03-09 13:59:21