牛肉茴香馅饺子

作者： xiner711

和牛肉馅特别香😊

用料

• 牛肉 600克
• 五香粉 勺
• 色拉油 克
• 香油 勺
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 糖 克
• 姜粒 片
• 大葱 根
• 茴香 200克
• 鸡精 勺
• 豌豆淀粉 适量

牛肉茴香馅饺子的做法步骤

步骤 1

先做牛肉馅，放各种调料适量，加一样调料搅拌均匀再加下一样。 茴香洗净切碎，先放盐析出水分，挤干后加入牛肉馅。 加淀粉，同一个方向搅拌，牛肉茴香馅起粘性即可。

步骤 2

饺子皮买的容易厚，包的时候注意馅不能太多，封口检查一下，防止煮的时候开口。

步骤 3

馅比较多，又包了元宝形状的馄饨，捏了一盒小馄饨🤗

步骤 4

包的饺子和馄饨。

步骤 5

煮饺子。 馄饨冻起来早饭做。

步骤 6

牛肉香浓郁，茴香清新，很好吃🌹

牛肉茴香馅饺子的小贴士

1、茴香水分大，要提前用盐浸出水，再加入牛肉馅。 2、肉馅加五香粉还是十三香等，个人觉得影响不大，姜等不太喜欢，加少点也都可以哒。 3、500克肉馅一家4口吃就够啦！

菜谱创建时间：2020-03-09 13:46:01