准备好材料
糖酵母倒入温水搅匀
酵母水倒入面粉搅拌至无干粉,不要搅拌过多
盖保鲜膜发酵,我是放三十度烤箱发酵40分钟,可以常温可以蒸锅温水发酵,看大家自己的发酵条件和时间决定
发酵好的状态
放入盐和葱花搅拌均匀即可
手上和面团表面抹油,揪一团面团
提前热锅热油,中小火放入面团
面糊表面鼓起底部金黄翻面
两面金黄出锅,香喷喷好吃软糯的懒人葱花饼就好啦!
这个量做了手掌大小9个饼
内部组织很赞吧
1、可以提前冰箱冷藏发酵一晚,第二天早晨做 2、最好平底锅,尽量不用电饼铛 3、凉了也不硬,微波炉加热30秒即可