用时：15分钟 1.备料10分钟 韭菜洗好切段，鸡蛋打散放一点点盐 2.炒菜：5分钟 起锅烧油小火炒鸡蛋到七分熟，边炒边搅拌打散，盛出来备用； 起锅烧油放葱花，韭菜中小火炒到变色不生（大概两分钟），放鸡蛋，盐，十三香，鸡精，大火翻炒均匀出锅