绝对零失败烤鱼

作者： 1573爱吃螺蛳粉

在家想吃烤鱼怎么办！安排…

用料

• 鱼 一条两斤左右的
• 豆瓣酱 两勺
• 清油火锅底料 半包
• 配菜 根据烤盘大小，自己喜欢的都可以加。
• 泡椒 5颗
• 泡姜 适量块
• 大红辣椒 两个
• 青椒 3个

绝对零失败烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，保留完整一条破肚就行！撒上盐、姜、料酒，马半小时，放进烤箱。

步骤 2

烤箱温度直接上下最高、时间根据鱼的大小而定。

步骤 3

准备配菜

步骤 4

切片更好

步骤 5

泡姜、泡椒，大蒜一起搅碎备用！

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步骤 6

步骤 6

所有辣椒切好

步骤 7

起锅烧油，油热后放入泡姜、泡椒和大蒜炒香，加入火锅底料和豆瓣酱！炒出香味。

步骤 8

加入配菜、辣椒翻炒均匀。

步骤 9

豆芽和折耳根铺在鱼背上

步骤 10

将烤好的鱼铺在烤盘下面，配菜摊在烤鱼上铺均匀。

步骤 11

继续放入烤箱最高温度烤15分钟左右！

菜谱创建时间：2020-03-09 09:50:24