营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉

作者： 嗯还没想好

女儿要减肥，早餐只吃牛奶+鸡蛋，所以制作了这款营养粉，加在牛奶中，营养美味。 说明：这个方法不适合婴儿辅食， 一是我用的美的4K的破壁机感觉也不如专业设备研磨的细； 二是芝麻核桃容易出油，不能多次研磨，会有小颗粒。 还有好像婴儿不能吃燕麦。

用料

• 核桃 180克
• 藜麦 180克
• 燕麦 100克
• 黑芝麻 50克

营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的做法步骤

步骤 1

核桃仁低温风烤，上下盘180℃15～20分钟，断生即可，太熟一是破坏营养，二是腻。这个配方完全没有核桃味，对于不爱吃核桃的我很适合。

步骤 2

藜麦淘洗干净，控水炒制，小火炒熟

步骤 3

黑芝麻洗净炒熟

步骤 4

我用的破壁机的五谷粉功能，先研磨藜麦，倒出后研磨燕麦，倒出混匀。 分开研磨，一是量太大，二是藜麦硬需要多磨一次。 如果需要很细，可以过筛多次研磨。 我因为的加牛奶蒸热，蒸热的过程中大颗粒变软不影响口感，所以研磨两次没过筛。

步骤 5

再分别研磨黑芝麻和核桃。 因为黑芝麻和核桃容易出油挂壁，研磨一次后加入研磨好的黎麦燕麦粉可以缓解挂壁现象

步骤 6

都研磨好混匀，晾凉装盒冷藏。

步骤 7

早餐凉奶冲开，边煮蛋边蒸热。 好喝到停不下来🤷

菜谱创建时间：2020-03-09 09:11:48