☆准备所有食材。 ☆3份"黄油"切小块(便于加速软化,即：按下去有凹洞状态)。
〖若等不及黄油室温软化〗则微波加热25秒即可.
待降温后〖正常软化的黄油状态〗是这样后，
分3次倒入【细砂糖1】＋【盐1】至【黄油1】、 用刮刀翻压混合均匀。
分3次倒入【全蛋液1】并用〖电动打蛋器〗〖手动〗搅合均匀 (每次须等蛋液黄油混合完全后再加下一次蛋液，以免油水分离)。 Ps：⚠️不要用人工蛋抽去搅拌！千万不要！！不然搅到后边全黏在蛋抽网里抠都抠不出来！！！
〖最终混合好的黄油〗质地轻盈、"无需打发"！
分3次筛入【低粉1＋可可粉1＋泡打粉1】， 并改用〖硅胶刮刀〗翻压均匀至无干粉状态。
☆倒入【朗姆酒】继续用刮刀翻拌均匀、 ☆再倒入【23克巧克力豆】翻拌均匀成团后， ☆容器盖上〖保鲜膜〗放冰箱至少冷藏半小时。
『等待冷藏期间，处理玛芬蛋糕的食材』 【黄油2】中倒入【细砂糖2】＋【盐2】后， 先用电动打蛋器〖手动〗搅合(以防粉末飞溅)、
再用〖电动档〗打发至『颜色发白体积两倍大』
分3次倒入【全蛋液2】、 每次都要〖电动〗搅和均匀再操作下一次。
分3次筛入【低粉2＋抹茶/可可粉2(可不加:上图就是不加的原味版本)＋泡打粉2】， 并改用〖硅胶刮刀〗翻拌均匀至无干粉状态。
分3次倒入【牛奶】，继续不断用刮刀翻拌均匀。
加入【45克蓝莓or葡萄干】再翻拌均匀。
将最终〖混合物〗装入裱花袋。
☆挤入模具、十分满(才能烤出大爆头)！ ☆用剩下【15克蓝莓or葡萄干】填充点缀表面。
取出冷藏好的饼干面团(总重384克、可做20块),分揉成『19.2克/份』的小圆球放至烤盘后轻压成小饼状（注意不要太薄哦！）
☆175℃上下火预热烤箱。 ☆用剩下【10克巧克力豆】填充点缀表面。
☆曲奇饼放烤盘至烤箱中层，烤10分钟先出炉。☆同时，玛芬蛋糕放烤架至烤箱中下层(这样位置摆放的好处是：玛芬蛋糕上有烤盘遮挡，可以充当锡纸作用避免上色太深)，烤20~25分钟即可。
【关于软曲奇&玛芬蛋糕的区别】 虽然两者在材料和手法上都非常相似，但最关键的不同点是（敲黑板！！！）：〖软曲奇的黄油〗与其他材料只需『手动』搅拌均匀无需过度即可，而〖玛芬蛋糕的黄油〗是需要『电动』打发至变大变白的！！ 『打发的目的：是为了加入空气使成品酥脆，而软曲奇不属于酥脆的口感、自然就不必打发。』