把紫薯和南瓜都切成小块隔水蒸熟,分别放两个大碗碾成泥。
南瓜泥里加白糖,再加糯米粉(糯米粉边加边揉,加的量直到面团成型不粘手为止)。紫薯泥拌入芝士碎。
取适量面团,加紫薯馅,收口
压成饼,粘上白芝麻
平底锅刷上油,用小火慢慢煎,多翻翻面不容易焦,直到熟了为止。 很随意方便的方子,超级香!好吃!