泡菜豆腐汤

作者： 是小叮当ya

五分钟搞定一款暖心开胃汤~

用料

• 泡菜 100克
• 嫩豆腐 300克
• 黄洋葱 1个
• 大葱 半根
• 小葱 适量
• 香油 适量
• 韩式辣酱 一勺
• 青柠汁 一勺
• 淘米水或者清水 两碗

泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

青椒大葱小葱如图切好，选择黄洋葱是因为味道没有紫洋葱那么冲，切的时候也不辣眼睛，喜欢吃辣白菜的可以多放一些~

步骤 2

黄洋葱炒熟以后加入两碗淘米水或者清水

步骤 3

水烧开之后放入一勺辣酱和青柠汁，柠檬汁也可以，以后把切好的豆腐放入煮两三分钟

步骤 4

最后放入青椒大葱，煮至变软，可以尝下味道，不辣不酸，可以适量根据口味调整~倒入一些香油香味扑鼻~

步骤 5

泡菜豆腐汤酸酸辣辣的，豆腐很嫩~超好吃，一勺汤一勺米饭简直太美味了~

泡菜豆腐汤的小贴士

非常开胃的一款汤，简单方便，有些豆腐煮久了会有气孔，煮汤的时间注意把控~

菜谱创建时间：2020-03-09 01:52:31