网红蒸面包🍞

作者： Hannah8888

用料

• 鸡蛋 4个
• 酵母 5克
• 高筋粉 300
• 玉米油 30克
• 白糖 40克

网红蒸面包🍞的做法步骤

步骤 1

1.将300个面粉里面打入四个鸡蛋，加发酵粉，白糖拌匀成面絮，加入玉米油揉成光滑面团。

步骤 2

开始揉面，需要把面揉脱馍，这个过程需要半个小时，脱模之后放入碗中醒发2倍大。

步骤 3

醒发后的面呈蜂窝状

步骤 4

醒发的面需要再次揉面分成大小相等小面团

步骤 5

碗中刷油，将面团摆入碗中开始醒发1.5倍大

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步骤 6

步骤 6

这是二次醒发的面团

步骤 7

刷上蛋黄液，淋上芝麻和花生粒，盖上保鲜膜上锅蒸40分钟。

步骤 8

成品出炉，味道美美的

菜谱创建时间：2020-03-08 23:54:17