见过很多泡水不泡水的，都不成功，另想了个办法，将花生米放冰箱冷藏，(这个不知道多久，因为我们家就是放冰箱冷藏的。放半天，也该够冷了)，拿出后直接随冷油下锅，小火(最小火)翻炒6分钟，关火盛出
第二步:油和花生米都冷却后，重新小火(最小火)冷油下锅，翻炒6分钟。出锅冷却加盐粉，搞定。
花生米热的时候，没冷却前是有些些小软的，等冷却后加盐粉，300g花生米，我是加了8g盐。(这个可自调，喜欢淡的可以6g，一边加一边试，其实好些都在盘底)注意先别加太多盐粉，会发苦的。