芒果慕斯蛋糕🍰无奶油版

作者： Witty要加油

用部门女神节🎁DIY一个芒果慕斯，祝小仙女们节日快乐🍾️🎉 PS：因记错了家里模具尺寸，我按照6寸准备的原材料，导致蛋糕比较矮^_^，以下按照6寸来说明，大家记得用对模具哦）

用料

• 小台芒 500克
• 牛奶 100克
• 饼干 150克
• 黄油 40克
• 老酸奶 180克
• 吉利丁片 20克
• 榨汁机 1
• 蛋糕模具 6寸

芒果慕斯蛋糕🍰无奶油版的做法步骤

步骤 1

1.黄油隔水加热或微波炉加热融化，倒入饼干碎搅拌，铺在模具上，用勺子压平！一定要紧实，黄油要搅拌均匀、不然成品很容易掉渣！（别问我为什么知道…）压实后就放入冰箱冷冻半小小时。

步骤 2

2.这时候我们开始加工其他材料。芒果剥皮保留果肉，不加水直接放入榨汁机搅碎，10秒即可形成细腻滑嫩的果泥。倒入碗中放入酸奶，搅拌均匀即可。

步骤 3

3.吉利丁片放入牛奶中，隔水加热，完全溶化后倒入芒果泥中，再次搅拌均匀

步骤 4

取出冷冻的模具，将以上搅拌好的芒果泥倒入模具中，震荡出气泡，放入冰箱冷藏4个小时以上。取出来就可以享用啦…

菜谱创建时间：2020-03-08 22:40:53