虾仁牛肉双拼披萨

作者： 夢姣

用料

• 【饼皮】 克
• 出膜面团:
• 高筋面粉 克
• 低筋面粉
• 酵母
• 盐
• 糖
• 鸡蛋
• 牛奶
• 橄榄油
• 【红酱】
• 黄油或者橄榄油
• 蒜末 六瓣
• 洋葱 半个
• 牛肉泥
• 西红柿丁 两个
• 月桂皮或百里香
• 盐 克
• 糖
• 黑胡椒
• 【配菜】
• 口蘑
• 玉米粒豌豆粒
• 虾仁
• 熟牛肉

虾仁牛肉双拼披萨的做法步骤

步骤 1

面团发酵需要时间，所以先揉面，揉出膜后发酵至两倍大。

步骤 2

准备好所有材料，制作红酱

步骤 3

油热，放蒜末洋葱末炒出香味，然后放牛肉泥，牛肉变色后放西红柿酱，再放入百里香、月桂皮、黑胡椒、糖、盐，可再加入番茄酱增色调味。

步骤 4

发酵好的面团做成边缘厚中间薄的饼皮(根据自己烤箱大小来定)，饼皮上用叉子插空排气。

步骤 5

一层红酱一层芝士，一层熟虾仁、熟牛肉一层芝士，一层蔬菜一层芝士。

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步骤 6

步骤 6

虾仁要炒水煮熟，牛肉可以冰冻状态切成薄片用黑胡椒和盐腌制后微波炉打三十秒做熟。

步骤 7

所有的蔬菜可以单独烘烤10分钟去点水分

步骤 8

芝士一定要满铺才会有拉丝

步骤 9

入烤箱150℃，25分钟。

步骤 10

满足感

步骤 11

第一次做

菜谱创建时间：2020-03-08 22:30:34