超简单-芝士蛋糕

作者： 果棠辅食-登妈

芝士蛋糕用料种类少，不需要打发，只要充分的搅打过筛，放入烤箱就行，不需要啥技巧，做就行了哈哈 我这方子是六寸的芝士蛋糕。

用料

• 奶油奶酪 250克
• 糖 20克
• 鸡蛋 2只
• 淡奶油 120克
• 玉米淀粉 5克

超简单-芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，奶酪我用的是安佳，两颗鸡蛋，其中一个蛋黄单独放。

步骤 2

1、奶酪🧀️+白砂糖隔水融化，搅打 2、+一个蛋黄搅打，再+剩下蛋清蛋黄搅打 3、+淡奶油搅打 4、+过筛玉米淀粉搅打

步骤 3

过筛倒入六寸蛋糕模（油纸可垫可不垫），烤箱200度30分钟。

步骤 4

出锅后冷却，放入冰箱冷藏。

步骤 5

刚出锅时，中间有种蒸蛋的感觉，软嫩嫩的，等放冰箱冷藏过后，口感会有变化，变得更扎实。

展开全部

步骤 6

步骤 6

登妈家开立辅食工作室，经营手工包、果蔬面食、肉松零食等，欢迎添加微信号：guotangfushi 进行沟通交流！

超简单-芝士蛋糕的小贴士

我直接用打蛋器搅打的，没有的亲直接搅拌也可以。

菜谱创建时间：2020-03-08 20:40:38