将调味菜切好装盘。
清洗螃蟹,切块。
油锅烧热,中火姜、葱、蒜下锅炒出香味
加入螃蟹翻炒
待螃蟹变红色,加入酱油,料酒,马蹄,大葱焖一会儿,再加入洋葱(很容易熟),若怕烧太干,可加入一点开水。
起锅前,加入葱段翻拌。
美味姜葱蟹