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咖喱鸡肉饭

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收拾厨房发现了一个咖喱 必然要做咖喱饭啊哈哈~

用料

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切成小片,两勺酱油、两勺料酒、半勺盐腌制大概半小时。

步骤 2

腌制鸡肉的时候,可以用剔肉的鸡腿骨熬制高汤。

步骤 3

土豆胡萝卜洋葱切小块,葱切片。

步骤 4

中火锅热油,放入洋葱炒出香味,放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉成块。盛出待用。

步骤 5

锅中再加入少许油,土豆萝卜葱下锅翻炒至食材变软。

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步骤 6
步骤 6

倒入炒好的鸡肉,加入熬好的高汤,盖过食材。放入咖喱块,盖上锅盖焖煮10分钟。期间要不时的搅拌,因为咖喱会粘锅。

步骤 7

待汤汁收干,出锅就可以吃了。盖在蒸好的米饭上,好吃!

菜谱创建时间:2020-03-08 20:13:22
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