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焦糖布丁的做法

焦糖布丁

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作者: Kay1307
Kay1307
喜欢吃布丁 自己尝试做一下🥰 以下配方能放入三个布丁杯 跟做葡式蛋挞液的配方差不多 只是少了些炼奶 但是用量还是不一样的~

用料

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

先准备好以上用料,只要蛋黄不要蛋白,忘记拍照了😅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄跟白砂糖混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器拌匀直到糖融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个奶锅 把淡奶油跟纯牛奶倒进去 开小火热一热 千万不要沸腾❗️

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热后拿出来放旁边凉一下再倒入蛋黄中 用打蛋器搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛一下倒入布丁杯会更加嫩滑🤪

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于新买的布丁杯还在路上 暂时先用纸杯代替😂能装三个纸杯量

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱先预热 之后送入烤箱 🉑️使用水浴法烤 烤箱180度 30分钟 (烤箱温度跟时间可视自家烤箱自由安排一下)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦😋

菜谱创建时间:2020-03-08 20:10:18
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