媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的

作者： wow吃吧

用料

• 鸡腿 看心情
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 3-4勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 少许
• 面粉淀粉 若干
• 鸡蛋 1-2个

媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，加入大量蒜末，葱，姜，料酒，生抽，耗油，盐 腌制一夜

步骤 2

打两个蛋，假如面粉和水搅拌 搅拌至粘稠糊糊状

步骤 3

面粉和淀粉1：1混合 腌制好的鸡腿先裹一层糊糊再裹一层粉就可以下油锅炸啦

步骤 4

六七成热油温炸第一遍出锅，再提高油温炸第二遍使颜色更金黄

菜谱创建时间：2020-03-08 20:06:17