家常红烧肉

作者： 悠悠媛

用料

• 前腿肉 500克
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 八角 个
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 草果 1个

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

前腿肉切块

步骤 2

冒血水后捞出

步骤 3

热油黄冰糖熬化，放肉炒糖色

步骤 4

加料酒和酱油

步骤 5

将冒血水撇去浮沫后的清汤倒入锅中，加入料包

步骤 6

大火烧开小火炖，放盐，耗油调味

步骤 7

炖30分钟以上盛出分装

步骤 8

分装后的冻在冰箱里，吃的时候提前解冻，熬熬炖炖肉烂收汁

菜谱创建时间：2020-03-08 19:30:29