满嘴爆汁的油豆腐塞肉 简单又下饭

作者： 白白桃的美食日记

用料

• 油豆腐 十几个
• 五花肉 一小块
• 姜末 少许
• 葱花 少许

满嘴爆汁的油豆腐塞肉 简单又下饭的做法步骤

步骤 1

五花肉搅成肉馅后 加入姜末（越碎越好） 2小勺生抽（不用加盐 之后还要调味）1勺蚝油 一点十三香或五香粉 一点花椒粉提香 一点胡椒粉去腥 一点芝麻香油

步骤 2

加好调料 顺一个方向搅匀上劲

步骤 3

把肉馅塞进油豆腐里

步骤 4

全部塞好

步骤 5

锅中加油放入葱花爆香 加两碗水煮开

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步骤 6

步骤 6

煮开放入塞满肉馅的油豆腐 加少许生抽调味 少许老抽上色 少许盐 少许糖

步骤 7

炖煮20-30分钟 最后大火收汁（留一些汤汁拌饭很好吃😋）

步骤 8

出锅洒上葱花 配一碗米饭 油豆腐入味 肉馅香喷喷 一点也不腻 咬开汤汁瞬间爆开 超满足

满嘴爆汁的油豆腐塞肉 简单又下饭的小贴士

调肉馅的时候不要太咸 因为之后还要炖煮调味 油豆腐耐煮 越炖越入味 一定要炖20分钟以上 这里用的是长的油豆腐 如果用的是短的油豆腐 也是一样的做法

菜谱创建时间：2020-03-08 19:24:55