苹果洗净去皮，切成小块儿，放约苹果1/3量得水，1/6量的冰糖一起放到锅里煮，中间加肉桂粉1～2克，一共煮1小时左右，微粘稠时盛出。（比如苹果600克，加水200克，冰糖100克，可以根据个人口味调整）