我自己手工揉出手套膜的面团。盖保鲜膜在水温40度的蒸锅架上发酵至1.5倍大，大概45分钟。在发酵期间，可以蒸糯米粉了。取一个碗，放入糯米粉，倒入凉水，加入糖，用筷子搅成水滴状，盖保鲜膜戳几个小洞洞，蒸15－18分钟，取出倒入植物油，一起和糯米粉搅拌，放一边备用。
再取出发酵好的面团，揉长条，切分大小的剂子。
一次擀开，擀长。
擀开的面团上，放入扯开的糯米团，再放入豆沙，葡萄干和枸杞，再撒点黑芝麻。
从一头卷起来，两边捏紧，一起收底部捏紧。整成小圆状。
卷一个，两头捏紧，整小圆形○。
一次放入烤盘，再放入烤箱中发酵，烤箱中放一碗热开水发酵1小时。1.5倍大。
发酵好的。
180度，20分钟。15分钟的时候盖锡纸。豆沙放的有点多，烤完都有点露馅了。
取一个烤好的面包。
扒开，看里面的馅料。这次的糯米粉有点少了，下回多蒸点。