开背-清洗-以上调味料腌制（除迷迭香海盐）
蛋液中滚一圈沾面包糠
平底锅加少许橄榄油干煎，油用的真的很少.....盖锅盖煎2-3左右，中途翻面..防止面包糠会焦锅子要经常晃动虾在锅里转圈..出锅撒研磨的迷迭香海盐。