烧茄子

作者： 小吴家常菜

茄子最经典的做法，老少皆宜，专治不爱吃茄子的熊孩子

用料

• 西红柿 2个
• 茄子 2个
• 青椒 1个
• 淀粉 勺
• 醋 勺
• 蒜 瓣
• 白糖 克
• 盐 克
• 糖 克

烧茄子的做法步骤

步骤 1

滚刀法将茄子切块

步骤 2

放入淀粉，混匀

步骤 3

油热后放入茄子

步骤 4

炸至金黄后，放入姜蒜

步骤 5

炒香后，放入西红柿和青椒，翻炒片刻，依次加入番茄酱，盐，酱油，糖，醋

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步骤 6

步骤 6

翻炒片刻出锅

菜谱创建时间：2020-03-08 18:40:57