肥肠切段,尖椒切段,大蒜,葱,姜切末备用
锅内加油,放入肥肠,小火煸炒除去多余油
炒好后,在锅一端放入葱末,姜末,蒜末,
蒜炒香后放入尖椒段,煸炒后加入生抽,料酒
尖椒熟后放入白糖
加入剩余的蒜末
煸炒一下就可以出锅了