洋葱炒猪腰

作者： 橘子柚子苹果

用料

• 猪腰 一个
• 猪心 小半个/可不放
• 洋葱 半个
• 青椒 六个
• 葱 三根
• 姜 四片
• 蒜 三瓣
• 干辣椒 十个
• 花椒 一小撮
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 辣椒油 一勺
• 盐 适量

洋葱炒猪腰的做法步骤

步骤 1

猪腰一定要处理干净。 猪腰、猪心切成片焯水：凉水里加点盐、料酒，先焯猪心，后焯猪腰。 猪腰捞出后用水冲洗干净。

步骤 2

大火热油下猪腰、猪心、姜丝、葱白、干辣椒段、花椒炒香，下青椒翻炒几下在下洋葱炒。 出锅前加蒜瓣、葱花、一勺辣椒油翻炒几下👌搞定，出锅。

步骤 3

😁开吃

菜谱创建时间：2020-03-08 16:38:40