把洗干净的草莓和冰糖放到微波炉里高温加热两个五分钟。打成草莓软趴趴,断生就行了😁 这样做是为了缩短熬草莓的时间。 不用微波炉的话提前一个晚上把洗干净的草莓冻一晚也行,也可以大大缩短熬制时间哦!
锅里放糖炒黄,这样做好酱里有糖葫芦的糖味儿😉我喜欢的味道。
糖变成刚变黄就行,千万别炒糊了哦。
倒入软趴趴的草莓和微波出来的草莓水,小火开熬,搅拌到锅底的糖化了。看电视去!记得时不时去搅拌两下,小心糊锅,酱的颜色不漂亮! 熬出果胶,熬到冒如图的泡泡就可以关火了。 全程小火,火大了酱的颜色会深,不好看😝
晾凉了倒入蜂蜜搅拌均匀,装罐就哦啦😋 加蜂蜜是因为我懒得烫容器,加了蜂蜜就相当于加了天然防腐剂,只要容器无油无水密封好就行了😁😁😁
大果粒酸奶,超好吃😊
双皮奶加草莓酱,好吃😊 涂面包,夏天还可以放到冰雪碧里冻冰棍儿。。。
我喜欢大颗粒果酱,所以直接用整颗草莓熬的,如果喜欢酱稠的就先把草莓打碎。 同样的方法还适合做菠萝酱,苹果酱,山楂酱等。。。 是不是超简单哇😋😋😋