炒饼（剩饼）

作者： A贝儿53

谁家还没点剩菜剩饭

用料

• 酱油
• 盐
• 鸡蛋
• 油
• 火腿肠
• 葱花
• 剩饼
• 胡萝卜丝
• 耗油
• 孜然

炒饼（剩饼）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，锅中倒入少许油，油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用，胡萝卜去皮切丝，火腿肠切片备用

步骤 2

吃剩的饼，撕成小块，我的是早上做的菠菜千层饼忘记放盐了🤭所以拿来炒着吃

步骤 3

锅中倒入适量油油热倒入胡萝卜翻炒，加十三香，葱花，酱油翻炒，胡萝卜炒熟，放饼，翻炒，倒入火腿肠、鸡蛋翻炒几下，加耗油，盐翻炒，怕少许孜然出锅

菜谱创建时间：2020-03-08 16:05:51