酸奶蒸蛋糕（奶酪般的软糯）

作者： 麗格格

这款蒸蛋糕不需要打发，属于快手类的，口感很软糯。

用料

• 低筋面粉 60克
• 玉米淀粉 15克
• 白糖 20克
• 酸奶 1盒
• 鸡蛋 3个
• 柠檬汁儿 3-5滴
• 红枣碎 适量

酸奶蒸蛋糕（奶酪般的软糯）的做法步骤

步骤 1

将3个鸡蛋+20克白糖混入后搅拌均匀

步骤 2

加入一盒酸奶（需要浓稠型的酸奶）

步骤 3

再加入淀粉15克+低筋面粉60克

步骤 4

加入几滴柠檬汁儿

步骤 5

撒上红枣碎（可以拿蔓越莓、葡萄干），盖上保鲜膜，拿牙签扎几个洞，大火开锅后蒸20分钟，关火焖5分钟。

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步骤 6

步骤 6

出炉咯！

步骤 7

口感特好！

菜谱创建时间：2020-03-08 14:57:03