把姜片和葱段放入水中煮开,放凉后将虾仁放入浸泡10分钟,去腥
把葫芦卜和西兰花用水焯一下
用绞馅机或料理机把胡萝卜、西兰花、虾仁打碎
打碎后加入玉米淀粉,搅拌均匀
加入一点香油或者橄榄油,如果有牛油果油,用那个更好
模具薄薄一层油
用裱花袋装打碎的虾仁,挤入香肠模具中,没有模具可以挤入锡纸上,卷成圆形两边封口
将锅中水烧开,把挤好的肠放入锅中,蒸15分钟
出锅,如果模具中有水,及时将香肠拿出来,晾凉就可以吃了