手工披萨🍕（8寸双拼)

作者： 吃货小主htt

好吃好看又简单

用料

• 高筋面粉（或中筋面粉）120 克
• 温牛奶（或水) 75 克
• 盐 1.5 克
• 糖 2 克
• 酵母2（调料勺半勺左右） 克
• 玉米油（或黄油 橄榄油都可以）
• 水果:香蕉 梨子 黄桃 砂糖橘 火龙果等（挑喜欢的水果） 适量
• 肉馅:熟牛排 洋葱 青椒 适量
• （牛肉 鸡肉 虾仁都可以）
• 火腿肠 1-2根

手工披萨🍕（8寸双拼)的做法步骤

步骤 1

面粉中间放入 酵母 糖 盐和油

步骤 2

用筷子揉成面絮状

步骤 3

再下用手揉成光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜放到温暖处等待发酵至2-3倍大

步骤 5

放喜欢的肉肉都可以，熟鸡肉牛肉虾仁！ 水果捞:黄桃 梨子 砂糖橘放水里➕冰糖煮5分钟左右，另外我放了点椰果和香蕉🍌

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步骤 6

步骤 6

发酵好的面团取出揉至光滑，留一小块做花边！剩下的面团，擀成圆形放到8寸披萨盘中，用叉子插孔，防止面皮鼓起。

步骤 7

面皮上抹上番茄沙司，盖上保鲜膜放旁边醒一下！

步骤 8

预留的小面团包上火腿肠（鸡肉肠）切小块

步骤 9

放在披萨边缘做花边修饰，放入8寸披萨烤盘中！

步骤 10

铺上厚厚的一层马苏里拉芝士，放一半水果捞一半肉肉馅，再铺一层马苏里拉丝芝士！烤箱上下火🔥200度预热10分钟。

步骤 11

烤箱温度调制180中层烤18分钟🕰

步骤 12

完美出炉！

步骤 13

饼里的馅料，可以根据个人喜好添加。做了双拼满足家里喜欢吃不同的小姐姐！😋这个方子做出来的饼皮外酥里软！特别好吃！！

步骤 14

绝对可以媲美任意一家披萨店，在家做的省钱又省心，分分钟光盘！

步骤 15

同样的方子不做花边的，可以把边缘留厚一点点，防止中间的水果肉肉跑出来！

步骤 16

这个方子喜欢薄底，可以分两个4寸烤哦~

步骤 17

同样配方做了我超爱的水果披萨

步骤 18

芝士往中间多放些，堆起来，烤熟后吃起来更过瘾!😜

手工披萨🍕（8寸双拼)的小贴士

面团分成两部分，别忘了卷香肠的那块面要提前留出来！

菜谱创建时间：2020-03-08 14:37:15