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糖醋虾(一人食也要吃的好)

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作者: 栗子裹梅子
自己特别喜欢吃酸甜口味的菜,就尝试了一下糖醋虾,超级下饭的美味!

用料

糖醋虾(一人食也要吃的好)的做法步骤

步骤 1

将虾子洗干净,背部用剪刀剪开,挑出虾线,处理干净

步骤 2

加入两勺料酒,生姜,一小勺盐,和一点胡椒粉,搅拌腌制20分钟

步骤 3

锅烧热加入食用油,比一般炒菜要多一些油,加入花椒,八角,生姜煎炸一下,若不喜欢调料的可以煎完先捞出来再放虾

步骤 4

待油已烧热,加入虾子煎炸至两面金黄色,喜欢吃焦一点的可以多煎一会儿

步骤 5

加入三勺醋,两大块黄冰糖,没有冰糖的可以加三四勺砂糖,一勺酱油,半勺盐(不喜欢口味重的不加盐都可以),翻炒一阵子后,大火收汁

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步骤 6
步骤 6

收汁差不多了就可以出锅,再撒上我最爱的白芝麻,酸酸甜甜超级下饭

步骤 7

就算一个人吃,也要炒一碗色香味俱全的炒蛋搭配😉

菜谱创建时间:2020-03-08 14:24:54
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