竹荪虾滑汤

作者： 凤栖舞雩

用料

• 竹荪 10克
• 虾滑 30克
• 香菇 4朵
• 油麦菜 4片

竹荪虾滑汤的做法步骤

步骤 1

竹荪和香菇提前泡发

步骤 2

虾滑解冻

步骤 3

油麦菜洗净切段

步骤 4

虾滑解冻完之后变成小块

步骤 5

水加入少量猪油煮沸，加入竹荪和香菇，煮3-5分钟

步骤 6

煮沸后加入虾滑，转中火2分钟，待虾滑飘上来之后加入油麦菜，青菜可替换

步骤 7

小火煮1-2分钟后关火

步骤 8

盛起来就可以啦

竹荪虾滑汤的小贴士

青菜可随意替换，虾滑的时间不能太长，容易老

菜谱创建时间：2020-03-08 14:16:46