一斤大米二两黄豆,分别提前一晚浸泡,洗净后放料理机打成米浆,加入盐、五香粉、葱花(多放点香)搅拌均匀备用,勺子一定要提前浸泡在油里(我前一晚就浸泡了,为了好脱勺)
把调制好的米浆加入事先准备好的勺子里就可以准备下锅了
轻轻的顺着锅边滑入油中,炸一会儿脱勺反复翻面
像这样就可以了,根据个人口味选择出锅时间,不要焦了就好
另一种形状的油饼勺子做出的形状
两种形状的油饼、自己做的五香茶叶蛋、自己磨好的红枣花生豆浆、芒果,完美!