五花肉煸炒出油(煮过即回锅肉更容易出油)
放入花椒和蒜姜
放入菜花不断翻炒,中途可以加入适量清水,加入适量盐
加入蒜片和小米辣(单独放入油中煸炒),如果不怕辣可以在上一步就加入小米辣
继续翻炒,直到菜花变软,出锅即可