香酥鸡柳

作者： 懒洋洋，

新冠病毒防疫期间，只能宅在家里，嘴又馋得厉害，什么都要自己做。靠人不如靠己，自己动手，丰衣足食。

用料

• 鸡胸肉 1块，约一斤
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 200克左右
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 奥尔良腌料 4勺

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉化冻，切成条。加入鸡蛋一枚，少许料酒、生抽、蚝油，4勺奥尔良腌料。拌匀，腌制30分钟。

步骤 2

盘子里倒入面包糠，腌制好的鸡脯肉，逐一放入盘中，使鸡脯肉外均匀包裹一层面包糖。

步骤 3

翻滚吧鸡脯肉。

步骤 4

金蛇🐍狂舞一翻。

步骤 5

锅内倒油，烧七成热，油一定要热，下鸡柳，炸至金黄浮起来，即可捞出。

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步骤 6

步骤 6

捞鸡柳

步骤 7

外酥里嫩，口感好。

步骤 8

这个是关键，关键，最关键。某宝上有卖。

菜谱创建时间：2020-03-08 12:44:27