芹菜按照喜好切丁
牛肉剁成肉末,不想自己剁的可以直接买牛肉馅
大火将花椒爆出香味后,加入牛肉快速翻炒稍断生,加入料酒、糖、白胡椒粉中火翻炒至变色。再加入芹菜大火翻炒,加入盐、生抽、老抽,炒至芹菜通体变色出锅即可。
出锅次饭啦