1.牛里脊切成小方块，加入蚝油，生抽，黑胡椒，料酒，橄榄油提前腌制半小时。
2.杏鲍菇切成小方块，蒜切末，红辣椒青椒切小圈。
放油，放蒜，小火下牛肉炒至7分熟，全程小火。
倒入杏鲍菇，放少许生抽，加入辣椒翻炒2min即可。