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热狗面包

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作者: 遇见果
热狗面包,是去面包店选择次数较多的面包之一,尤其深受孩子们的喜欢。 自己做的面包无添加剂,营养健康,动起手来吧。

用料

热狗面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外,将其他材料,按照先放液体后放粉类的顺序,启动和面程序。揉出粗膜后,加入黄油,揉出手膜即可。

步骤 2

面团发酵至两倍大,拿出排气,分成8等份的小剂子。

步骤 3

取一份面挤,擀成鸭舌状。中间放上一根火腿肠,用手压实。8个做好放入烤盘后,进行二次发酵。

步骤 4

发酵至2倍大,刷蛋黄液。

步骤 5

将沙拉酱、番茄沙司分别放入裱花袋,挤在面包胚表面上,撒上香葱末。希望味道更浓,这时可以在表面再挤一遍沙拉酱和番茄沙司。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热170度,中层上下火,20分钟即可。每家烤箱温度不同,根据自家情况进行调节。

步骤 7

享受美味吧!

热狗面包的小贴士

1、火腿肠一定要压实,二次发酵如有升起,再压实。 2、每家烤箱温度不同,需要自行调节。 3、面包冷却后,装入保鲜袋。

菜谱创建时间:2020-03-08 10:45:39
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