下饭神器—♡酱香豆腐♡

作者： 珩er

轻轻松松两碗米饭，太好吃了，请教老妈的下饭菜，由于家里没有辣椒了，就没有放，家里有辣椒的亲们可以放两根小米辣，辣椒绝对是灵魂

用料

• 老豆腐 2块
• 玉米油 适量
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 高汤 两大勺（舀汤那种勺子）
• 蚝油 适量
• 沙茶酱 一勺（喝汤那种勺子）
• 红辣椒（小米辣） 两根（没有可不放，灵魂）
• 猪肉片 几片（肉末也可）
• 葱 1根
• 酱油 两勺
• 淀粉 一勺

下饭神器—♡酱香豆腐♡的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片，葱切段，（个人喜欢厚一点，吃起来有嚼劲）锅里热油，豆腐两面煎金黄

步骤 2

调酱汁：高汤＋酱油＋蚝油＋少许盐＋少许糖（一小勺提味就够）＋沙茶酱＋淀粉，搅拌均匀，倒入锅里，下葱段，下猪肉片，下辣椒，中大火翻炒，收汁，建议锅里留一点汤汁，淋饭特别香

菜谱创建时间：2020-03-08 01:07:29