#10分钟上菜#腰果/开心果鸡肉炒咖喱

作者： 冰心龙珍

今天要介绍的同样是一道营养丰富的10分钟快手菜 受欢迎的咖喱风味， 炒香的腰果/开心果和鸡肉味道是绝配！试试就知道啦

用料

• 材料（2人份） 1人份239kcal
• 鸡绞肉 150g（撒上少许盐和胡椒）
• 大蒜（蒜末） 1/3 小勺
• 西芹 1根（斜切成薄片）
• 腰果/开心果 20 g(或一小把啦)
• 色拉油 1/2 大勺
• 咖喱粉 1小勺
• 料酒 1大勺
• 盐、黑胡椒 各适量
• 西芹叶 适量（从西芹上摘下时别扔哈）
• 伍斯特酱 1大勺（不容易买到，没有也无妨）

#10分钟上菜#腰果/开心果鸡肉炒咖喱的做法步骤

步骤 1

1. 平底锅倒入色拉油，中火加热，再倒入鸡绞肉炒散2分钟。 （如果只买到鸡胸肉或鸡腿肉的话可以用机器打碎，或者用刀切小块，味道也不会差太多哒）

步骤 2

2.加入西芹、大蒜同炒，放入咖喱粉，盖上锅盖以小火焖煮2分钟。 （放入咖喱粉时，直接到在平底锅上，更能带出香气）

步骤 3

3.加入腰果、伍斯特酱（没有也无妨），以盐和胡椒调味。 （摆盘时加入西芹叶子装饰）

菜谱创建时间：2020-03-08 00:38:58