十五分钟轻松搞定一份正经番茄肉酱意大利面

作者： 阿_敏

意大利面在西餐厅里是一款最常见的主食，相比国内的面食，它的口感更有嚼劲。意面又称意粉，种类跟形状据说有五百多种，其中长条形在中国是最为常见的，那么今天我们就来做一款超级简单快手又好吃的番茄肉酱意面吧！

用料

• 意大利面 一把
• 肉末 一百克
• 白洋葱 小半个
• 番茄酱 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 大葱 小半根

十五分钟轻松搞定一份正经番茄肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

番茄肉酱意面

步骤 2

个人建议番茄用小番茄

步骤 3

小番茄切块，洋葱切碎！猪肉沫可以放入适量生粉拌匀（这样肉沫不会太老）

步骤 4

两个灶台一边起锅烧水，水开入意面倒入一小勺盐，煮八分钟。

步骤 5

准备一盆凉开把煮好的意面捞出入冷水冷却

步骤 6

冷却后的意面沥干水分备用

步骤 7

在煮意面的同时另一边灶台开始熬肉酱。锅里倒入适量油烧热，入洋葱碎炒香后再倒入番茄炒熟至软烂后再倒入适量番茄酱，倒入适量清水熬煮，再倒入猪肉沫炒熟。倒入适量盐及黑胡椒调味。最后倒入沥干的意面拌匀收汁即可！

步骤 8

好啦！一份好看好吃又快手的意面就完成囖！

菜谱创建时间：2020-03-08 00:17:25