土豆鹌鹑蛋饼

作者： 平静的双草

早餐一碗杂粮粥，搭配几块土豆鹌鹑蛋饼，配胃口吃得也舒服。

用料

• 土豆 2个
• 鹌鹑蛋 6个
• 火腿肠 1根（小）
• 面粉 少许
• 玉米淀粉 少许
• 五香粉 适量
• 盐 适量

土豆鹌鹑蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丝用盐先腌制一下，出水沥干备用

步骤 2

火腿肠切小丁备用

步骤 3

鹌鹑蛋备用

步骤 4

在腌制好的土豆丝中放少许面粉、玉米淀粉、五香粉一起搅拌均匀

步骤 5

电饼铛中刷油，土豆丝分堆倒入电饼铛，在每一小堆土豆丝中间留空

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步骤 6

步骤 6

在土豆丝中间打入鹌鹑蛋，上面洒一些火腿肠小丁煎2分钟，等土豆丝饼成型把它翻个身盖上盖继续煎2分钟，然后开盖把土豆丝饼再翻个身煎一下就可以了

步骤 7

成品见图

步骤 8

煎好趁热吃，好香哦

土豆鹌鹑蛋饼的小贴士

做此饼还可以加入鸡蛋，调料可根据自己的口味添加

菜谱创建时间：2020-03-08 00:15:12