卤鸡爪

作者： 王太好帅

记录一下方便自己下次做 人生第一次卤鸡爪晚上9点半开始动手，11点半端上桌。配瓶啤酒 特殊时期，在长肉的道路上飞车😉

用料

• 鸡爪一公斤 30只左右
• 香叶 2片
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 4.5块
• 盐 一丢丢
• 姜 3
• 干辣椒 3个
• 酱油 适量
• 蒜 6瓣
• 醋 一定要加，不用太多
• 桂皮 一小块

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

哈哈哈只有生图和成品图 1剪指甲 2凉水焯血沫 3热油煸姜，蒜 4擦干鸡爪子 5入油锅，一定要全副武装，太可怕了，差点毁容 6怕油飞可以关小火，多煸一会 7加生抽，酱油，蚝油，冰糖，辣椒 8加热水，盐，大火炖10分钟 9转小火，开盖30分钟，盖盖20分钟 10大火收汁

步骤 2

入口即化，

菜谱创建时间：2020-03-08 00:00:46