蔬菜如图切好备用。面粉加水勾芡。
胡萝卜、秋葵、西兰花白水煮3分钟捞出，沥干水备用。
锅中放入适量油，将汉堡肉两面煎至微焦，盛出备用。
锅中放入洋葱翻炒爆香。
加入白蘑菇继续翻炒。
加入开水煮洋葱。
盖上锅盖焖1分钟。
倒入适量黑胡椒汁。
加入少量番茄汁。
搅拌一下，尝尝咸淡。
放入蚝油着色。如果口味较重还可以适量加盐。
加入适量勾好的芡，调整汤汁浓度。不要一次加完。
将汉堡肉放入汤汁里炖5分钟，中间翻一下面。
将汉堡肉盛入盘中，把煮好的蔬菜摆盘。
肉汁鲜美的日式炖汉堡肉完成了✅希望获得更多异国料理食谱，就关注我吧❤️
1⃣️如果煎肉不易煎透，可以用筷子在肉上扎几个孔。 2⃣️所有调料都避免一次加太多，可分多次调整。 3⃣️番茄酱加得过多就会发酸。