家庭奶茶配方

作者： 海棠小蛇

疫情期间朋友们都想喝奶茶，一直在分享配方给他们，自己也记录下，别给忘记了😂茶叶用红茶(英红九号)乌龙(单丛)抹茶粉均可～都好喝哟

用料

• 开水 250克
• 牛奶 150克
• 黑白淡奶 50克
• 茶叶 15克
• 白糖 20克

家庭奶茶配方的做法步骤

步骤 1

茶叶加开水250煮2分钟，关火静置2分钟，必须煮出来微苦才够

步骤 2

黑白淡奶是港式奶茶必备，做自制奶茶加一部分，可以增加风味

步骤 3

杯里放白糖，淡奶，牛奶，混合一下，然后冲入茶水，混合均匀即可

步骤 4

如果有这种调和杯，摇一摇效果更好，就有奶泡假装奶盖了，嘿嘿😁

步骤 5

红茶版

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步骤 6

步骤 6

乌龙茶版，个人觉得最好喝

步骤 7

抹茶版～抹茶版省略煮茶，直接加入温热奶中，但是要混合很均匀，必须打匀或者摇匀才可以

家庭奶茶配方的小贴士

1、茶水:奶=1:1，所以煮茶要多点水，煮的过程会流失 2、淡奶牛奶合计200，比例随自己喜欢 3、糖量也随自己喜欢 4、成品是温的，要热饮牛奶也要煮一下，要冷饮加冰块

菜谱创建时间：2020-03-07 22:37:43