红豆变豆包

作者： 小澄宝宝麻麻

记我第一次蒸豆包蒸馒头。。。 自己做过之后才知道成品红豆沙得加了多少糖，女孩子，拒绝高糖，对皮肤不好

用料

• 红豆 400克
• 面粉 400克
• 酵母 8克
• 温水 适量

红豆变豆包的做法步骤

步骤 1

可爱的红小豆们，准备好变身了吗？

步骤 2

高压锅蒸红小豆，取出铲子加压弄碎

步骤 3

温水冲酵母，和面至面团光滑，覆保鲜膜，放烤箱，发酵模式两小时

步骤 4

biubiubiu，发酵得这么给力，取出，开始揉面吧

步骤 5

揉面超累的，介绍个好办法，用擀面杖压，省力得多(✪▽✪)

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步骤 6

步骤 6

好啦，泡泡面挤走泡泡变长面团，切切切

步骤 7

开始啦，红豆沙和面团的拥抱

步骤 8

捏好包包扣过来

步骤 9

好卡，十全十美红豆包

步骤 10

上锅，待上一刻钟

步骤 11

眼看着，胖胖胖胖胖起来

步骤 12

大火蒸二十分钟，关火，等会再掀锅盖啊否则就会发生这样的事儿，见下图

步骤 13

哇哇大哭，瘪的四个就是因为揭锅盖揭早了，

步骤 14

下层的发得很棒，白白胖胖

红豆变豆包的小贴士

揭盖揭的早，两眼泪汪汪，好在味道不错

菜谱创建时间：2020-03-07 22:37:28