金鲳鱼拆开包装,用温水浸泡半小时,沥干水分
开锅烧热后倒入少许花生油,放姜片炒两下放下鱼段,炒干。放点水盖住煮4到5分钟左右,放配菜香菜葱段(我放了几粒白糖,喜欢吃辣的放辣椒也行根据个人口味作出选择)炒3分钟放点酱油(海鲜酱油口感更佳)
简单大方得体的搭配!香炒金鲳鱼!